MATSYSTRARNA

Alltid när jag vaknar upp på morgonen så är jag jätte hungrig och därför behöver jag en rejäl bastant frukost som gör mig mätt en längre tid! Bröd brukar bara oftast tynga ned kroppen och hungerkänslan kommer snabbt krypandes tillbaka. Ägg är därför den perfekta ingrediensen och gör en mätt och belåten under en längre tid. Man kan tillaga ägg på flera olika sätt genom att koka, stekta eller göra en omelett etc. Idag kände jag mig för en omelett och då brukar jag använda mig av de som vi har hemma,
"man taget vad man haver".
Dagens omelett bestod av hackad paprika, tomat, kalkon samt riven ost. Det är bara och blanda ihop dessa ingredienser samt krydda efter smak och steka omeletten i en panna med lite smör. Sedan toppade jag det hela med lite ruccola!